почему вредно перекапывать почву?

Обычно делают так: перекапывают все как следует поглубже, убирают прошлогодние растительные остатки, покупают удобрения и расбрасывают их по участку.

эм-препараты на вашем участке

 Елена  Хорешкова   ЕМ - это сокращенное название "Эффективные микроорганизмы", введенное их создателем японским ученым доктором Теруо Хига.

зачем необходимо мульчировать почву?

Ничто не стоит так дешево и не дает такого эффекта как мульчирование... Мульча это защитное укрытие почвы любым органическим материалом.